20170611“走进桐木关 探寻红茶源”—走进茶文化活动
来源: 时间:2017-06-11 12:52:29 点击:3542次走进桐木关,探寻红茶源
—“走进茶文化”活动
桐木村被誉为"世界红茶发源地",主产正山小种、金骏眉,名满天下。6月11日,本学期最后一次的“走进茶文化”系列活动就以“走进桐木关,探寻红茶源”为主题,邀请刚从桐木关归来的马燕老师,开启红茶之旅的学习。
作为红茶鼻祖的诞生地,桐木村的青楼和古茶道是承载着红茶历史的地方。马老师将此行的采茶、制茶体验通过海量照片与大家分享,参与了从鲜叶采摘到萎凋、揉捻、发酵、干燥的完整制茶工艺,体会着制茶的不易。马老师讲到茶农们在创新的同时为了优秀的技艺不失传,他们坚守着传统工艺制作方法,我们如今才能尝到醇厚绵长的甘爽滋味。
随后,大家品饮了桐木关出产的烟小种、野茶和大赤甘,当大家捧起一杯刚冲泡的烟小种,深琥珀色的茶汤让人赏心悦目,松柴熏制特有的浓烈花香瞬间占据嗅觉,孩子和家长的赞不绝口也为本学期的“走进茶文化”系列活动画上一个圆满的句号。大家意犹未尽,我们与大家相约下学期再见!