20170611“走进桐木关 探寻红茶源”—走进茶文化活动

来源: 时间:2017-06-11 12:52:29 点击:3542次

走进桐木关,探寻红茶源

                 —“走进茶文化”活动

 

桐木村被誉为"世界红茶发源地",主产正山小种、金骏眉,名满天下。611日,本学期最后一次的走进茶文化系列活动就以走进桐木关,探寻红茶源为主题,邀请刚从桐木关归来的马燕老师,开启红茶之旅的学习。

作为红茶鼻祖的诞生地,桐木村的青楼和古茶道是承载着红茶历史的地方。马老师将此行的采茶、制茶体验通过海量照片与大家分享,参与了从鲜叶采摘到萎凋、揉捻、发酵、干燥的完整制茶工艺,体会着制茶的不易。马老师讲到茶农们在创新的同时为了优秀的技艺不失传,他们坚守着传统工艺制作方法,我们如今才能尝到醇厚绵长的甘爽滋味。

随后,大家品饮了桐木关出产的烟小种、野茶和大赤甘,当大家捧起一杯刚冲泡的烟小种,深琥珀色的茶汤让人赏心悦目,松柴熏制特有的浓烈花香瞬间占据嗅觉,孩子和家长的赞不绝口也为本学期的走进茶文化系列活动画上一个圆满的句号。大家意犹未尽,我们与大家相约下学期再见!

 

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